{"title":"Bourgogne \u0026 Chablis","description":"\u003cp\u003eGrands vins de Bourgogne et de Chablis : Chardonnay minéral, Meursault, Pouilly-Fuissé.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pouilly-fuisse-hospices-de-beaune","title":"Pouilly-Fuissé AOC – Hospices de Beaune – 2005","description":"\u003cp\u003ePouilly-Fuissé AOC, Bourgogne, France. Millésime 2005. Vin blanc de Bourgogne, 100% Chardonnay. Cuvée Hospices de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE \u0026amp; PHILOSOPHIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir de Pouilly-Fuissé, Mâconnais, Bourgogne. Sols argilo-calcaires. Viticulture bourguignonne traditionnelle. Cuvée Hospices de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION \u0026amp; ÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépage : 100% Chardonnay\u003cbr\u003eVinification traditionnelle\u003cbr\u003eÉlevage en fûts de chêne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGUSTATION PROFESSIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune doré, reflets brillants.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits blancs, notes beurrées, minéralité, évolution tertiaire.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Élégante, minérale, raffinée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e Belle densité, acidité vive, 13% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYSE DU SOMMELIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fuissé élégant et raffiné. Le millésime 2005 offre une belle maturité et complexité. Chardonnay de Bourgogne exprimant minéralité et finesse. Vin de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS GASTRONOMIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Homard grillé\u003cbr\u003e– Volaille de Bresse à la crème\u003cbr\u003e– Fromages affinés (Comté)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVICE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature : 11–13°C\u003cbr\u003eCarafage : Optionnel 30 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS RÉGLEMENTAIRES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenance : 75cl\u003cbr\u003eAlcool : 13% vol.\u003cbr\u003eContient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637461266807,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/7466\/4055\/files\/9A3CBDC4-D546-4D7F-9F79-DF8D57375FCE.jpg?v=1774343911"},{"product_id":"pouilly-fuisse-1er-cru","title":"Pouilly-Fuissé 1er CRU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly-Fuissé 1er Cru\u003c\/strong\u003e - Un Bourgogne blanc Premier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Chardonnay élégant et complexe, belle finesse et longueur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5-10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMa recommandation :\u003c\/strong\u003e Poissons nobles, homard, Saint-Jacques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637461332343,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"nuits-saint-georges-1er-cruchaboeufs-jean-luc-paul-aegerter","title":"Nuits-Saint-Georges 1er Cru\"Chaboeufs\" Jean-Luc \u0026 Paul Aegerter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuits-Saint-Georges 1er Cru \"Chaboeufs\" Jean-Luc \u0026amp; Paul Aegerter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Premier Cru élégant avec belle structure et complexité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 8-12 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMa recommandation :\u003c\/strong\u003e Viandes rouges, gibier à plumes, fromages affinés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637461365111,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"nuits-saint-georges-les-plateaux-jean-luc-paul-aegerter","title":"Nuits-Saint-Georges Les Plateaux Jean-Luc \u0026 Paul Aegerter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuits-Saint-Georges Les Plateaux Jean-Luc \u0026amp; Paul Aegerter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir élégant avec arômes de fruits rouges et épices\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5-8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMa recommandation :\u003c\/strong\u003e Viandes rouges, canard, fromages\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637461397879,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"pinot-noir-bourgogne-jean-luc-paul-aegerter","title":"Pinot Noir Bourgogne Jean-Luc \u0026 Paul Aegerter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Bourgogne Jean-Luc \u0026amp; Paul Aegerter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir typique avec fruits rouges et finesse bourguignonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 3-5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMa recommandation :\u003c\/strong\u003e Volaille, viandes blanches, charcuterie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637461430647,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"savigny-les-beaune-jean-luc-paul-aegerter","title":"Savigny-Les-Beaune Jean-Luc \u0026 Paul Aegerter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavigny-Les-Beaune Jean-Luc \u0026amp; Paul Aegerter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir élégant avec fruits rouges et notes épicées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5-8 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMa recommandation :\u003c\/strong\u003e Viandes rouges, gibier, fromages\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637461463415,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-jean-luc-paul-aegerter","title":"Bourgogne Chardonnay Jean-Luc \u0026 Paul Aegerter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Chardonnay Jean-Luc \u0026amp; Paul Aegerter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Chardonnay frais et élégant, typiquement bourguignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 3-5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMa recommandation :\u003c\/strong\u003e Poissons, fruits de mer, volaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637461889399,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"meursault-1er-cru-charmes","title":"Jean-Luc \u0026 Paul Aegerter – Meursault 1er Cru « Charmes » AOC – 2020","description":"\u003cp\u003eMeursault 1er Cru AOC, Bourgogne, France. Millésime 2020. Vin blanc Premier Cru de Bourgogne, 100% Chardonnay. Climat Charmes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE \u0026amp; PHILOSOPHIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJean-Luc \u0026amp; Paul Aegerter, négociant-éleveur en Bourgogne. Terroir prestigieux de Meursault, climat Charmes. Sols calcaires. Viticulture bourguignonne traditionnelle. Sélection parcellaire rigoureuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION \u0026amp; ÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépage : 100% Chardonnay\u003cbr\u003eVinification traditionnelle\u003cbr\u003eÉlevage en fûts de chêne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGUSTATION PROFESSIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune doré, reflets brillants.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Noisette, beurre, fruits blancs, notes vanillées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Riche, complexe, élégante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e Belle densité, acidité vive, 13,5% vol., intégration du bois.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, persistante, minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYSE DU SOMMELIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrand vin blanc de Bourgogne, Meursault 1er Cru Charmes. Le millésime 2020 offre concentration et équilibre. Chardonnay prestigieux exprimant complexité et élégance exceptionnelles. Vin de garde et de gastronomie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS GASTRONOMIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– Homard rôti au beurre\u003cbr\u003e– Turbot sauce hollandaise\u003cbr\u003e– Fromages affinés (Comté 36 mois)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVICE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature : 12–14°C\u003cbr\u003eCarafage : Recommandé 1 heure\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS RÉGLEMENTAIRES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenance : 75cl\u003cbr\u003eAlcool : 13,5% vol.\u003cbr\u003eContient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637461922167,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/7466\/4055\/files\/E82CF478-540D-4446-9905-BA75B8667A84.jpg?v=1774343911"},{"product_id":"chablis-grand-cru-vaudesir","title":"Jean-Luc \u0026 Paul Aegerter – Chablis Grand Cru « Vaudésir » AOC – 2017","description":"\u003cp\u003eChablis Grand Cru AOC, Bourgogne, France. Millésime 2017. Vin blanc Grand Cru de Bourgogne, 100% Chardonnay. Climat Vaudésir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE \u0026amp; PHILOSOPHIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJean-Luc \u0026amp; Paul Aegerter, négociant-éleveur en Bourgogne. Terroir prestigieux de Chablis, climat Grand Cru Vaudésir. Sols kimméridgiens. Viticulture bourguignonne traditionnelle. Sélection parcellaire rigoureuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION \u0026amp; ÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépage : 100% Chardonnay\u003cbr\u003eVinification traditionnelle\u003cbr\u003eÉlevage en cuve inox et fûts\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGUSTATION PROFESSIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune doré, reflets verts.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Minéral, silex, agrumes, fleurs blanches.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Pure, minérale, élégante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e Tension minérale, acidité vive, 13% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, saline, persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYSE DU SOMMELIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrand Cru de Chablis, climat Vaudésir. Expression pure et minérale du Chardonnay sur terroir kimméridgien. Vin de garde et de gastronomie exigeant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS GASTRONOMIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– Huîtres spéciales\u003cbr\u003e– Saint-Jacques crues\u003cbr\u003e– Poissons nobles grillés\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVICE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature : 11–13°C\u003cbr\u003eCarafage : Recommandé 1 heure\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS RÉGLEMENTAIRES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenance : 75cl\u003cbr\u003eAlcool : 13% vol.\u003cbr\u003eContient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637461954935,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/7466\/4055\/files\/A91E9AA2-B1BF-4CD9-BD7A-C77E7FA6C857.jpg?v=1774343911"}],"url":"https:\/\/maisonduvinparis.com\/collections\/bourgogne-chablis.oembed","provider":"Maison du Vin","version":"1.0","type":"link"}